Сос

Нисам направио сос, али ако бих могао да би и аутентичан болоњезе, који је мој омиљени, срдачна и црвене и кувано доле за много сати, што ми зазубице цео дан. Ја стварно могу сеар са шунком кост и кувати га док месо и тетива и сржи топе у заборав соса.

То је велика ствар да се сос. Италијани Знам рећи 'Правим сос ", а онда прихватам да сам навика видим их цео дан, или можда цео викенд. Капирам. Терају сос, ја ћу да их видим кад је спремно. Његова породица се често рецепте, или нешто преузети су заједно са онлајн кувања блогова и древних, фрагрантли обојених кувара. Нисам направио тако сам само нагађам.

Мој омиљени није ни домаћа. То је служио у Трумп СоХо хотела, страшне електрифицирана стакластог торња ја остајем у понекад у Њујорку, највећи од свих градова, када Тхереса трошак због неких врста, а ја не морам да одем до углу дели за кромпир Цхипс и лоше главобоља изазивање вино за вечеру.

Роом Сервице ће ми донети имиграната савршену ригатони Бологнесе, тестенину благо тврдоће за зуб, велике цеви гриз брашна и јаје, испуњен до пуцања са најбољим сосу сам имао.

Ту ће бити дубоко зелено броколи Рабе, сићушни локне на хрскаве лука на њему. Ја ћу бацити поврће десно на тестенине, као и све што могу да сир молим из хотелске кухиње. Ту ће бити црвена паприка пахуљице на тамо - више него ми је стало да признам.

Ја ћу то мешати заједно и јести га са најмањом виљушком, као риба виљушком или десерт виљушком. Није ме брига. Немам понос када је у питању овај вид ноћног једења хотелској соби. Не постоје сведоци, сачувајте соба сервиса конобара, и они ће добити позамашну напојницу за њихов тишине и саучесништво.

2 Коментари. Додај у миксу ...

  1. Аххх, сос. Има овај сос, направљен у нашој локалном ресторану блискоисточне. (Сахара Цхарлестон, ВВ, ако икада нађете овде заглавио.) То је парадајз сос, а они су пећи патлиџан у њему са мало сира на врху и назовите га Мусака. Грци одмахују главом, јер то није баш Мусака, али Ох, мој Боже Не занима ме. Драго ми је да није Мусака. Јер је толико ФУЦКИНГ БОЉЕ. То је сулудо!

    То је толико богат, да би се заклети да кувана цео јагње у њега, а затим узео сву месо. Месо, вино, или нешто тајно и Смоки - јер укус је толико богат да не желим ни пиринач или било какву врсту угљених хидрата да се на путу. То ме чини ролл очи поново у мојој глави сваки пут. Али ја сам престао молећи за тајну. Ја сам захвалан пустили су ме да једем!

Оставите одговор