صلصة

أنا لم تقدم صلصة ولكن إذا استطعت أن تجعل وفرن أصيلة، والتي هي المفضلة، القلبية والأحمر والمطبوخة أسفل لعدة ساعات، مما يجعل فمي ماء طوال اليوم. أنا قد احرق فعلا عظم ولحم الخنزير ويطهى عليه حتى يصبح اللحم والأوتار ونخاع تذوب في النسيان من الصلصة.

انها صفقة كبيرة لجعل الصلصة. الايطاليين وأنا أعلم يقول 'أنا صنع صلصة "ثم أقبل أنني متعود نراهم كل يوم أو ربما كل عطلة نهاية الأسبوع. أحصل عليه. انهم جعل صلصة، وسوف نراهم عندما يكون جاهزا. في كثير من الأحيان وصفات الأسرة، أو شيء من هذا cribbed معا من بلوق الطبخ على الانترنت والقديمة، وكتب الطبخ الملون معطر. أنا لم تقدم عليه حتى وأنا المضاربة فقط.

بلدي المفضل هو ولا حتى محلية الصنع. هو خدم في فندق ترامب سوهو، والمخيف المكهربة برج زجاجي بقيت في بعض الأحيان في نيويورك، وأعظم من كل المدن، عندما ثيريس حساب حساب من نوع ما، وأنا لم يكن لديك لتشغيل إلى دلي الزاوية للبطاطا رقائق والصداع سيئة حمل الخمر لتناول العشاء.

خدمة الغرف سيجلب لي المهاجرين فرن ريجاتوني الكمال، والمعكرونة صلابة طفيفة في السن، وأنابيب كبيرة من دقيق السميد والبيض، وشغل لينفجر مع صلصة أفضل وقد أتيحت لي.

سيكون هناك رابي البروكلي الخضرة عميق، تجعيد الشعر صغيرة من البصل متموج على ذلك. أنا تفريغ الخضروات الحق على المعكرونة وكذلك كل الجبن أستطيع أن التسول من المطبخ الفندق. سيكون هناك رقائق الفلفل الأحمر على وجود أيضا - أكثر من يهمني أن نعترف.

وسوف مزيج كل ذلك معا وأكله مع أصغر مفترق الطرق، وكأنه شوكة السمك أو شوكة الحلوى. لا يهمني. ليس لدي الفخر عندما يتعلق الأمر بهذا النوع من وقت متأخر من الليل غرفة في فندق في تناول الطعام. لا توجد شهود عيان، حفظ النادل خدمة الغرف، وأنها سوف تحصل على معلومات سرية ضخمة لصمتهم والتواطؤ.

2 تعليقات. أضف إلى هذا المزيج ...

  1. AHHH، صلصة. هناك هذا صلصة، مصنوعة في مطعم الشرق الأوسط مجتمعاتنا المحلية. (الصحراء في تشارلستون، WV، إذا وجدت من أي وقت مضى نفسك عالقا هنا) انها صلصة الطماطم، وأنها خبز الباذنجان في ذلك مع الجبن القليل على رأس والذي يطلق عليه مسقعة. الإغريق يهز رؤوسهم، والسبب انها ليست حقا مسقعة، ولكن يا إلهي لا يهمني. أنا سعيد لانها ليست مسقعة. لأنه FUCKING كثيرا أفضل. انه جنون!

    انها غنية جدا، وكنت أقسم أنها مطهية على خروف كامل في ذلك، ثم اختار جميع اللحوم. اللحوم، والنبيذ، أو شيء السري والدخان - لأن طعم غني لدرجة أنني لا أريد حتى الأرز أو أي نوع من الكربوهيدرات في الحصول على الطريق. يجعلني لفة عيني مرة أخرى في رأسي كل واحد وقت. لكني توقفت عن التسول للحصول على سر. أنا مجرد ممتن سمحوا لي أكله!

  2. ليس حار جدا، أو كنت تعرف ما سيحدث.
    رؤية النار في حفرة

ترك الرد